本科专业:旅游管理专业

来源:产品中心 日期:2023-11-09 09:54:10 浏览量:21次

  旅游管理是普通高等学校专科专业。依据教育部2021年颁布的《职业教育专业目录》,旅游类隶属于旅游大类,其下包括了旅游管理、导游、旅行社经营与管理、定制旅行管理与服务、研学旅行管理与服务、酒店管理与数字化运营等13个专业。

  根据教育部《高等职业学校旅游管理专业教学标准》,我国现阶段旅游管理专科专业培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展能力;掌握本专业相关知识和技术技能,通晓互联网+旅游相关知识和智慧旅游基本技能,面向旅业的餐厅、饭店、旅行社及旅游景区,能够从事餐厅、前厅、客房等酒店服务和管理、导游员、旅行社计调和销售、景区接待等工作的高素质技术技能人才。

  旅游管理专业目前已形成了相对成熟的课程教学体系。根据教育部出版的《高等职业学校旅游管理专业教学标准》,旅游管理专业的课程教学体系包括国家或学校规定的思想政治理论课程、通识课程、基础课程和专业课程。

  其中,专业课程包括专业基础课程、专业核心课程、专业拓展课程,并涵盖有关实践性教学环节,其中实践教学课程包括实习环节。专业基础课程一般来说包括旅游学概论及智慧旅游、中外民族民俗、旅游服务礼仪、旅游人际沟通、导游词撰写与讲解等。专业核心课程一般来说包括旅游英语、导游实务、导游基础知识、旅游政策与法规、旅行社(OTA)管理实务、酒店管理实务等。

  专业拓展课程包括旅游公共关系实务、旅游市场营销、旅游心理学、旅游景区服务与管理、旅游服务产品设计与研发、旅游企业人力资源管理、旅游目的地概述、智慧旅游运营、研学策划与管理等。

  实践性教学环节最重要的包含见习、实训、实习、毕业设计、社会实践等。在校内外进行导游实务实训、旅行社计调业务实训、导游词创作实训等。在旅游酒店、旅行社、旅游景区等旅游公司进行实习。

  一是综合性。旅游管理专业的综合性是由产业特点和学科属性决定的。旅游业是涉及食、住、行、游、购、娱等多个领域的综合性产业。旅游企业要兼有旅游、人文、地理、经济和管理知识的服务和经营管理人才。旅游管理是旅游学、管理学、文化学等学科交叉的综合性专业。在专业培养的过程中,大部分高校都会开设旅游类、经营类、管理类、文化类等相关课程,除培育学生从事旅游业工作的专业技能外,还兼具服务类、管理类等多个领域的综合素养,形成一专多能的就业优势。

  二是应用性。各高校在专业人才教育培训过程中十分注重应用型人才教育培训。为提高旅游管理专业人才的实践能力,许多高校推进校企深度合作,联合本地和临近省市的有名的公司、优秀企业一同建设高水平实训基地,共同开发专业实习、实践课程,邀请企业讲师兼职授课,切实提升了学生的实践动手能力。

  目前,我国旅游类本科包含旅游管理、酒店管理、旅游规划与设计三个专业。旅游管理专科毕业学生可以再一次进行选择继续在本专业深造,获取本科学历。

  旅游管理专业就业的选择面十分普遍,无论是行业还是职位都有很多选择。旅游管理专业毕业生可进入旅游饭店、一般旅馆、旅行社、游览景区等单位工作。主要职业包括:餐厅服务人员、饭店服务人员、旅游及公共游览场所服务人员、旅游及公共游览场所服务人员等。主要岗位包括餐厅服务和管理岗位,前厅、客房服务等酒店服务和管理岗位,旅游景区接待服务、导游员、计调员、产品营销售卖等。

  我国开设旅游管理专业的院校非常多,包含综合类院校、财经商贸类院校和外语类院校。综合类院校和财经商贸类院校的旅游管理专业一般培养旅游接待和服务管理能力均衡发展的复合型人才,课程设置方面同时注重管理类、文化类和服务技能类课程;外语类院校在此基础上可能更突出自身外语特色,课程设置在兼顾旅游服务、人文管理类专业课程外,还融入外语类课程,培育学生对外服务和交流的能力。因此学生在报考时首先要考虑自身对旅游管理专业的兴趣点,然后依据自己需求选择正真适合的学校。

  旅游管理是一个强调应用性的专业,所以报考时也应考查学校的校企合作情况,以及学校提供的实习、实训条件。一般来说,产教融合、校企合作特色突出的院校,与企业联合开展订单定制式人才培养的院校更能为学生提供高质量的教育培养、实习实训以及良好的就业机会。

  由于旅游管理是融管理学、旅游学、文化学等多学科知识于一体的新型交叉专业。因此,要求报考的考生具备一定的服务意识、表达能力,具备组织协调能力和人际沟通能力。同时,由于旅游业属于新兴行业,变化较快,所以旅游管理专业更适合那些兴趣广泛、思维活跃、具备好奇心和创新精神的考生报考。

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