奥克兰理工大学世界酒店办理是新西兰唯最富盛名的，颁发餐饮酒店办理和旅行办理学位的大学，专业可细分为酒店办理、事情办理、食物和饮料、人力资源办理、市场营销和旅行。
学习的课程包含：写作、使用餐饮办理（厨房）、使用餐饮办理（餐厅）、管帐与金融、酒店安排行为学和人际技巧、餐饮办理、酒店的信息通讯技能、酒店人力资源办理、酒店战略办理等。最终一个学期，学生会有一个实习时机。
新西兰教育联盟金牌留学参谋刘颖教师表明，奥克兰理工大学的世界旅行办理专业将协助你了解旅行企业怎么运营，旅行者的行为和游业对国家，文明和环境的影响。专业包含商业办理、环境研讨、招待学和社会科学。学习的内容有旅行导论、客户服务和出售、企业办理、社会科学，旅行招待和环境研讨等。
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