“五一”假期到来，为了让备战中考的学生和家长全方位、多角度、零距离体验学校教育教学发展成果和办学特色，让更多家长、学生了解学校办学理念、教育学生的方式、管理制度，招生政策等，青岛烹饪职业学校于5月1日—5日（五一假期）、5月9日（星期日）、5月15日（星期六）、5月16日（星期日）每天8:30-16：30举行校园开放活动，为家长和同学们准备了“到校参观咨询”和“云探校”“云解读”“云交流”，让大家进一步探索学校的教育教学情况。
烹饪学校假期及周末安排专人值班，家长和同学们可以到校咨询及参观校园，准确导航、精准报考，助力考生直达青岛烹饪职业学校。
5月1日—5日（五一假期）、5月9日（星期日）、5月15日（星期六）、5月16日（星期日）每天：8:30-16：30
2.因疫情防控原因，请家长和学生全程戴好口罩，出示健康码、测温、登记后入校。
1.“云探校”；2.“云解读”；3.2021年招生计划；4.王校长解读招生计划：微视频。
学校是青岛市教育局公办学校。是国家级重点职业学校、山东省德育先进集体、山东省心理健康教育先进、山东省示范家长学校、青岛市五星阳光校园、青岛市校园文化建设示范校、首批青岛市教师专业发展学校、青岛市心理健康教育示范校、青岛市优秀家庭教育服务站。班级管理很严格，班主任经验比较丰富、有爱心、有责任心。师资力量雄厚，30余名高级教师，按教育局要求开齐所有文化课，专业实训课配两名教师进行教学管理。
学校在校门口安装“一键报警”装置，与青岛市公安局110联动，聘请安保公司负责师生安全，24小时巡逻，进出人员严格登记，学生外出、入校需凭学管处审批。学校设有心理咨询室，专职心理健康教师，进行心理咨询、辅导。班主任都作为兼职的心理健康导航员。
（1）三二连读大专班，有三所大学可以再一次进行选择：青岛酒店管理职业技术学院 4个专业；山东商业职业技术学院、威海职业学院都分别有2个专业
（2）职业中专三个专业：中餐、西餐、高星级饭店运营与管理；五个方向：法国西餐管理国际班；新加坡、新西兰、澳大利亚西餐管理国际班；普职融通班；爱基金•鼎志班；咖啡、调酒班。
按教育局统一要求开齐所有文化课、体育、艺术、心理等课程。学习专业技能实训课、专业理论课程。由校友导师、班主任、思政教师进行职业规划。
可以选择转段升大学，也能够直接进行其他选择。学生升入大专后，可以再一次进行选择专本套读，拿到本科学历，也可在拿到中专毕业证时，选择不升大专，参加职教高考冲击本科。
学生学习刀工、雕刻、烹调技术、中餐热菜制作、西餐热菜制作、中点西点制作、韩式裱花等课程，中餐主要是以鲁菜、淮扬菜和川菜为主，西餐兼学中餐和面点，每人一个灶台进行技能训练。学校是六个专业的技能鉴定所，学生可以在校内可以考取中高级技能证书。一专多能的学生，市教育局还有相应的奖励。
学生学习酒水出品服务、咖啡技能等专业技能。专业理论课程：咖啡和调酒专业相关基础知识、实操技能、旅游概论、旅游心理、前厅服务与管理、餐饮服务与管理等。
学校从始至终坚持“生态德育，合作育人”以学生发展为本的德育品牌，坚持培育学生全面发展、个性成长、人文素养与专业技能协调统一发展的育人模式。
学校年年都会举办大型的校园文化艺术节，在去年的第30届校园文化艺术节上，大合唱专场、征文演讲专场、摄影与视频专场、才艺展示专场、传统项目、最美教室评比等六大类十四个比赛项目，各级各类比赛参加数量达500多人次。
青岛烹饪职业学校团委隶属于学校党总支、青岛市教育局团委，学生高一入校即可提交入团申请书，经过班级选拔、团课学习、团日活动、团课结业考试等。每年五月、十二月举行入团仪式，培育学生爱国之情。
高一学生会纳新活动中，所有学生都可以报名，学校会选拔德才兼备，有责任心的同学都可加入。团委分管学生会，设有秘书处、学习部、文体部、美工部、宿管部、卫生部、纪检部、外联部、宣传部、安全部十个部门，通过学生干部培训、素质拓展等提升学生综合素养，以主人翁姿态更好的为同学服务。
专业技能类社团包含甜品社、调酒社、茶艺社、礼仪队、导游社、饮品创客社；体育艺术类社团包含篮球社、合唱团、排球社、搏击社、行进管乐队、舞蹈团、舞美社；思政类社团包含光辉社；其他类社团包含墨轩社、辩论社、法语社、九歌吟诵社、环保社、创意影像社。
每年社团文化节与校园美食节同时举行，为学生提供技能、特色等全面发展的大舞台。
我们的赴法、赴新加坡、赴新西兰、赴澳大利亚西餐管理国际班都是西餐专业，所有的出国项目全部是学校间的合作办学。学校并不是中介机构，而是为学生提供出国境发展、两校间交流合作的良好平台。
学生高一、高二在校学习西餐烹饪专业的理论和技能、法语，高三进行法语培训，之后将赴法进行研修学习、星级酒店实习、侍酒师MC、CAP职高、BAC PRO 1er职高或免学费BTS大专留学，获得法国西餐专业认证资格证书和学历证书。
第一届法国班的留学生已在法就读本科学历。学校师生赴法国访问交流、研修学习、比赛173人次，赴法国长期留学、定居77人次。法国学校来学校实习、研修146人次。
学生入校即可注册中-新双学籍（烹饪学校和博伟学院学籍），前两年在学校就读文化课、相关专业课及专业英语课程后，第三年通过基本英语测试后，可自愿选择转入博伟国际教育学院就读 “酒店管理”专业高级大专（约2年），学生毕业后，可选择就业或继续升学。中国教育部承认学历，回国可以做本科学历认证。学生初中毕业约5年时间可取得英国公立大学本科学历。近三年学校共有36名学生赴新留学，第一批留学生已取得英国工商管理专业本科学历及学士学位。
目前学校和新西兰北岸酒店管理学院，已合作4年，目前已有近30名留学生。毕业可获得开放式工作签证，就业率达90%以上。
学生高一、高二在学校就读文化课、相关专业课及专业英语课，雅思成绩达到5.5及以上者可以直升霍尔姆斯学院酒店管理专本连读课程。毕业后学生可自愿选择在澳工作或继续攻读硕士课程。
答：学校拥有市内50余家酒店实习就业基地，学生每年的就业率达到100%。去年学校招聘会，岗位与学生数平均比为1：4。今年实习学生的平均实习费在2200元/月。
所有学生都有机会报考职教高考进行深造。高二第二个学期通过选拔，组成高辅班，配置专业团队为学生职教高考升本科进行规划。在校期间也能够最终靠成人高考、自主招生考试的方式考入高等院校；在校期间兼学大专课程的，学生可在毕业一年后就可以获得大专文凭。
学校举办“鼎志·爱基金班”，面向市内四区、即墨市、平度市、莱西市、胶州市、城阳区、西海岸新区农村经济特困家庭招收烹饪专业学生。该班实行“五免两补”政策（免学费、书本费、校服费、住宿费、实习材料费；补贴高一、高二每年生活费用2000元、优先安排国家助学金）。
就餐是学校的优势，餐厅能够同时容纳近900名师生就餐，是青岛市唯一一所由学校自行管理的，不外包。由学校膳食委员会、后勤服务中心人员及专业厨师制定计划进行配餐，营养卫生、健康科学。全校师生统一就餐，统一标准，早中晚皆可在学校食堂就餐。住宿学生周末也可在食堂就餐。
学校有可容纳400余名学生住宿的独立男女学生宿舍，住宿费每学期100元。为方便学生、便于统一管理，公寓用品由学校通过青岛市统一采购。
答：高中三年按市教育局统一标准：学费、杂费、材料费免收；合乎条件的学生可依照国家及青岛市规定享受助学金、奖学金。书本费一学年300元左右；校服500元左右，包含夏季运动装、秋季运动装、制服装，（大专服务班加职业装后总计700元）；厨师服400元左右，包括夏季、冬季厨师服全套、防滑鞋等；住宿费每学期100元；公寓用品500元左右；学生餐厅早中晚供餐，午餐标准两荤一素10元左右，早晚多种选择，自由搭配。
大专两年按照山东省学费标准。酒店管理学院住宿费根据房间600-800元/年，学费按山东省试点院校普通类标准4800-5000/年；威海职业学院4800元/学年，材料费学校负担，工装，刀具，铺盖等需要付费。住宿费根据房间800元-1200元/年；山东商业职业技术学院约7000元/年,2019级学生住宿费800，教材费600，食宿用品700，专业注册学费800，学分学费4200，医疗保险费200，体检费80。
今年学校在山东省内都设置了“三二连读”计划，参加当地中考，都可进行报名。
普职融通目标就是参加职教高考，上本科，文凭和夏季高考的毕业证完全一致。职教高考时间一般为每年的5月份，全省统一命题、统一考试、统一集中阅卷、统一公布成绩。2022年高校本科计划扩招到30%，名额增多，只允许职业学校学籍学生报考，达本科率高。毕业后学历及毕业证与夏季高考学生完全一样，享受同等待遇。
2019年职教高考烹饪专业本科最低录取分460分，学校普职融通班学生全部达线，并全部被录取到本科院校。
