美国大学很多是将旅游和酒店管理是合并到一起的，所以国内学习旅游管理的学生也能申请美国的酒店管理专业。
酒店管理专业毕业生的就业领域最重要的包含酒店业、旅游业、赌场、豪华游轮等等。
在美国学习酒店管理专业可不是闷在图书馆里纸上谈兵。美国开设酒店管理专业的学校几乎都会有自己对口的酒店，为学生提供实习机会。学校的教学采用理论和实践相结合的方式，学生会在学习理论知识的同时获得在实习机会，在实际在做的工作中锻炼自己的能力。一些学校的学生食堂也包给酒店管理专业的学生进行实践。
康奈尔被称为世界酒店管理教育最好的学校之一，自 1922 年开办这个专业，已经有 80 多年的历史，是美国第一所开设酒店管理专业的大学。康奈尔的酒店管理专业并没有像其它很多学校那样，同 MBA 类专业一并放在管理学院下面，而是单独开设了一个 School of Hotel Aministration 。
从申请角度讲，要求托福的最低成绩要求为 100 分，但是去年平均录取学生的托福成绩达到了 107 分；如果用雅思代替托福报名，要求雅思 6 分，并且每一单项不低于 6 ；过去三年录取学生平均 GMAT 成绩为 630 以上（不接受 GRE 报名）； GPA 要在 3.3 以上。
虽然工作经验并不是必须的，但是过去几年康奈尔大学录取的学生一般都有 3 年以上的工作经验。因此没有工作经验的学生申请的时候要慎重，因为领导力和管理能力是大学录取学生的时候非常看重的。
条件在中上等的学生能申请宾州州立、乔治华盛顿、普渡等大学等，酒店管理教育也都不错。
宾州州立和普渡大学作为老牌的公立大学，课程稍偏理论，在录取学生时对分数要求一般比较严格，如果分数达不到，录取难度会比相对较大。乔治华盛顿大学的录取风格比较有弹性，对于背景不错但是成绩稍有不足的学生是有可能提供录取的。曾有学生 GPA 成绩只有 2.9 ，但是在申请文书中体现了丰富的活动和实习经历，以及优异的领导能力和沟通交流能力，最后被乔治华盛顿大学顺利录取。
录取难度比较适中的还有丹佛大学、密歇根州立大学等学校。另外对于语言成绩不理想的学生，可以再一次进行选择强生威尔士大学那样可提供双录取机会的学校。
申请酒店管理专业的学生选校时，建议不要把 US News 上公布的综合排名作为唯一的参考标准，也要适当考虑到地理位置、就业率等因素。举个例子，坐落在美国著名的赌城拉斯维加斯的 University of Nevaa, Las Vegas ，这所学校虽然没有在综合排名清单上，但是酒店管理专业的教育是非常受称赞的。拉斯维加斯以旅游、度假、购物和博彩业为主要产业，为酒店管理专业的毕业生提供了得天独厚的就业环境。
如果有该领域很不错的工作或实习经历，跨专业申请酒店管理是可行的。事实上，很多开设酒店管理专业的学校对学生从前的专业背景要求并不十分苛刻。
酒店管理专业的毕业生若选择留美工作，刚开始可能会从基层做起，但是作为科班出身的人材，往往能比较快地得到提升。该领域管理人员的薪水待遇是相当的好的。目前美国酒店管理领域的职务还有相当大的需求量，这就从另一方面代表着毕业后在美国找到工作的机会比较大。中国的旅游和酒店业正在发展中，高品质人才极度缺乏，而且据有关部门估计未来几年内该领域的人才需求会促进增加。
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