旅行服务、高星级饭馆运营与办理专业办学前史悠远持久，自1986年兴办以来，为社会培育了一大批旅行服务与办理、酒店服务与办理精英人才。分两个办学方向：旅行服务（高考对口方向）、高星级饭馆运营与办理（单招、作业规划方向）。
旅行服务（对口）：语文、数学、英语、计算机使用根底、旅行概论、导游实务、前厅服务与办理、客房服务与办理、餐饮服务与办理等。
高星级饭馆运营与办理：语文、数学、英语、饭馆概论、前厅服务与办理、客房服务与办理、餐饮服务与办理、客户服务、市场营销等。
常识才能：作业规划方向学生把握必要的科学文化常识，熟练操作前厅招待、中餐宴会摆台、客房中式铺床等服务技术，能进行饭馆服务活动策划、英语交流，具有熟练的服务语言艺术。
培育目标：经过对口高考，初中考不上高中想进湖南公办中专，五年制大专加gb12382教师微信向高级院校运送优异结业生；面向旅业的高星级饭馆、高档度假村、主题饭馆、大型会议中心、奢华游轮、会员制沙龙等企业，培育高星级饭馆及同类型企业前厅、客房、餐饮、安康、出售等部分的服务、运营与办理，德智体美全面发展的高素质劳动者和技术型人才。
专业成果：专业人才教育练习质量高，学生在历年长沙市中职学生专业技术交锋中，年年连任一等奖；在历届长沙市、湖南省专业技术竞赛中酒店服务赛项均获第一名、代表湖南省参加全国职业技术大赛，取得银牌和铜牌，带动了湖南省中职校园酒店服务水平的全体进步。
本专业优异学生能参加对口单招和对口高考，单招上线%，一二类本科上线%以上。
教师团队：现有在职教师 14人，其间高档教师 4人，双师型教师 8人，省市级专业带头人 2人，省市级骨干教师 2 人，研究生学历教师 6人。
丰 平，女，长沙财经校园旅行与酒管专业教研室主任，餐饮服务大师，湖南省旅行酒店办理协会专家委员，长沙市旅行理事协会副理事，湖南省职业技术判定客房考评员，湖南省中职旅行教师资格考官，多年从事专业课教育及学生技术竞赛练习作业，接连10年参加辅导学生参加市、省职业技术大赛均获一等奖，接连6年辅导学生参加全国职业技术大赛均取得优异成果，多篇文章在国家级、省级、市级刊物上宣布，参加《高星级饭馆运营与办理》课程全国规范的研讨，参加《高星级饭馆运营与办理》课程湖南省规范拟定。
黄彩虹，女，党员，硕士研究生，高档教师，长沙市骨干教师，长沙市教师资格证面试官，湖南省对口升学考纲修订专家，湖南省旅行酒店办理协会专家委员，中文导游，二级人力资源师，高档茶艺师、插花师。屡次带领学生参加省、市技术大赛，均获优异成果；曾参加酒管专业市、省赛课均获奖，多篇论文在国家级、省市级刊物揭露宣布。屡次参编教辅教材，对口旅行专业课教师，长时间任教高三，所教育生考入湖南师大、吉首大学、湖南工商大学、湖南一师范等多所高级一本院校，学生高考裸分达685分。
陈星星，女，结业于湖南师范大学旅行学院，双师型教师。持有英文导游证，日语二级证。屡次获长沙市教育局嘉奖，2019年获全国职业院校教师技术大赛教育才能竞赛一等奖， 2017年获全国职业院校微课大赛一等奖，参加湖南省教育厅安排的各类教育竞赛获一等奖6次，2020年获湖南省班主任基本功竞赛一等奖，屡次辅导学生参加省市级专业技术竞赛并获优异辅导教师奖，掌管和参加了多项省市级课题，有多篇论文在省市获奖，参加编写了湖南省普通高校对口招生考试温习丛书、校本教材《导游实务》。
实训风貌：专业现在具有前厅实训室、导游实训室、形体礼仪实训室、中餐摆台实训室、西餐实训室、中式铺床实训室、模仿客房、插花实训室、茶艺实训室等共 15 间。
