“妙绝东南水一泓，十分热度本天生，初疑地火焚山势，得似江流赴海声……”看着云南省腾冲市火山热海景区的宣传片，今年58岁的北京老人王德明决定来一场“说走就走的旅行”，横跨近3000公里从北京自驾到腾冲游玩。
说到温泉康养，腾冲火山热海不得已提，这片位于祖国最西南部的旅游风景区地处北回归线贯穿地带，森林覆盖率高达90%，气候温润，负氧离子含量极高。在这里，火山地热相伴而生，规模之宏大、景观之神奇、温泉资源之优异为世所罕见，被列为中国三大地热区之一、中国十大温泉养生基地之一、云南八大省级旅游度假区之一，享有“中国温泉朝圣之地”的美誉。
看着眼前一栋栋藏在绿林中的温泉汤屋，刚刚入住腾冲市火山热海温泉康养中心的王德明感叹：“这里让人有置身巴厘岛的错觉。”
清晨，在青山绿水间伴着鸟鸣打一套八段锦;晨练后，到地热公园享用温泉山蒸蛋;闲暇时，徒步行走高黎贡森林步道，来一场与自然亲密无间的对话;晚餐时，品尝土锅子、“大救驾”等特色菜肴，感受侨乡风味;临睡前，再伴着山里的晚风和温泉水来一次“邂逅”，享受不一样的泡汤乐趣……这是王德明在康养基地里一天的行程，他笑说：“这里有的不只是好空气和好温泉!”
多年来，腾冲火山热海公司积极做出响应和融入 “健康中国”发展的策略及省、市“大健康”产业高质量发展浪潮，立足于自身独有优势和特点，把大健康理念融入温泉产业高质量发展中，以腾冲火山热海丰富的疗养资源和温泉疗养史为依托，积极探索、创新康养模式及产品，在做好传统旅游业务的同时开始慢慢地向康养转型。截至2022年，共接待康养4万多人次，分别来自：北京、广东、上海、新疆、四川、广西、吉林、山东、重庆、河北等地各省市级工会、中央和直属机关单位及企业和事业单位，得到了全国各地的高度认可和肯定。到2019年，火山热海公司单项康养业务产值突破2000万元，自转型以来康养发展产生了1.5亿元左右业务收益。火山热海也先后荣获云南省总工会“职工及劳模疗休养基地”“云南省柔性引进高层次人才休假疗养基地”“全国特色中医药温泉疗养基地”等称号。
“今年，我们结合爱国主义教育、党建示范、健康体检、新农村参观考察、文体活动等，开发了围绕‘游、休、康、食、禅、泉’六大主题的康养产品，其中包含了高山森林气候疗法、热海高温地热及优质医疗矿泉疗法、新生代火山能量磁场疗法、‘卯辰早汤’和‘酉戌晚汤’等特色项目，均可根据游客需求来增减项目和时间。”火山热海公司副总经理马文波介绍，公司推出的系列康养旅居产品旨在通过康养管家为游客提供健康服务，帮助其建立健康的生活方式。长期以来，这些康养旅居产品游客满意度都很高。
品味侨乡美食、体验康养文化、解锁度假体验……今年夏天，王德明在腾冲的好山好水好风光中体验康养旅游，度过了愉快的15天，临走前，他告诉健康管家小段，今年冬天一定还会再来火山热海!
体验温泉康养文化、解锁度假体验……夏末初秋，来自全国各地的游客走进云南腾冲，在青山绿水、一池热汤中开启了养心、养肺之旅。近年来，腾冲市以大健康为主题，积极探索生命康养，依托腾冲火山、热海等旅游资源，持续擦亮康养+疗养两张名片，启动党建引擎，探索出康养之旅发展新模式。
“2020年的新冠肺炎疫情，让我们对健康产生了新的理解。我们不断探索康养旅游，为传统旅游赋予了放松身心、怡情养性、康养调理的态度和理念，受到了广大游客的认可。”腾冲市火山热海有限公司副总经理马文波说。
近几年，“大健康”产业成为了腾冲主导的新兴起的产业。腾冲市委政府提出以“大健康”全力将腾冲打造成一个世人向往的宜居宜业宜游健康生活目的地的大发展目标，建设一批具有世界水准的康体养生胜地。腾冲市立足于自身独有优势和特点，把大健康理念融入温泉产业高质量发展中，以腾冲火山热海丰富的疗养资源和温泉疗养史为依托，积极对康养模式探索、产品升级和创新，打造成一个高标准规划、高起点建设具有世界水准的康体养生胜地。
作为腾冲康养旅游的主阵地之一，火山热海多年来一直成为游客们青睐的打卡“热点”。因其丰富的矿物质元素和康养疗效盛名。相传，明末清初，热海被称为硫磺塘。清光绪年间，腾冲荷花举人尹家令立碑文于大滚锅前，诗中有云:“莫虑尘寰多病痛，医家弗治温泉调”、‘边方幸有斯泉好，化尽寒酸鼎鼐调”，高度评价了热海高温矿泉对风湿、关节炎、顽固皮肤病、中风及神经损伤的绝佳疗养治愈功效。
早在二十世纪六十年代初，中国人民第七十一医院便在热海设立疗养所，采用矿泉疗法治疗病员。80年代末，腾冲县中医院建立热海矿泉疗养部，接待需到热海住院疗养的腾冲县内外患者，热海的疗养与旅游初具雏形。目前，腾冲市人民医院专门在这里设了热海疗养部，设病床位60个，与腾冲中医院热海疗养部毗邻，每年接待数千名前来住院疗养的病员。
谈及如何将资源优势转化成为发展优势?马文波说，资源优势是腾冲火山热海景区发展的基础，公司在“软实力”和“硬实力”上同向发力，练足“内功”，为打响“火山热海”旅游品牌不断夯实基础。
做强党建，以制度统领服务，是发展的着力点。腾冲火山热海旅游公司全方面推进“全国旅游服务标准化”和“全国旅游标准化”体系建设，建立了包括旅游基础标准体系、旅游保障标准体系和旅游提供标准体系三大体系，共21个子体系，609个标准，标准全方面覆盖了公司经营管理各环节、各岗位。同时，植入卓越绩效管理模式和推行“首席质量官”制度，形成了卓越绩效、三标、旅游标准化、旅游服务标准化、6S、5A景区和五星温泉“七位一体”的综合标准体系平台，形成了一套科学的管理体系。制定管理制度多达152个，不断织密织牢制度笼子，构建系统完备、科学规范、运行有效的制度体系。
亲近自然，与大地对话。火山热海公司充分的利用丰富的温泉资源及独特的自然山水，把大健康理念融入温泉旅游产业高质量发展中。围绕顾客对吃、住、行、泡等方面的体验需求入手，历经多年医学实践、认真分析总结，并与人体健康进行了有效结合。先后研究探索出“温泉八步五疗程”“热海温泉SPA五步曲”等20余项康疗产品;同时公司开发了温泉原汤、酒浴、茶浴、众多温泉系列项目。
李发荣在20年前就与腾冲结下了不解之缘，几乎每年，他都会专程来到腾冲泡一泡温泉，温泉康养成为了他和家人都很喜爱的一种生活方式。他说：“腾冲这一个地区，青山绿水，非常宜居。地热资源很丰富，对养生、康养比较好，1993年的时候，我第一次带着朋友们来到腾冲，他们都看得非常惊奇，没想到在边疆的这么一个城市，人文景观、自然景观都这么独特。”
将温泉资源和康养旅游融合并进，让游客在旅程之中得到更丰富的体验，让腾冲的康养旅游市场迸发出了新的活力。腾冲热海景区先后挂牌“全国特色中医药温泉康养基地”、“国家青少年自然教育绿色营地”，“国家森林康养试点建设基地”、“云南柔性引进高层次人才基地”、“云南省总工会职工及劳模疗休养基地”，成为了云南省内疗休养的重要基地之一。
研学游学、美食文化、户外运动等很多新内容逐渐融入了公司的党建内容。孩子们在轻松的旅程中，认识火山，认识了温泉的由来。腾冲火山热海景区在原有的火山、温泉资源的优势基础上，融汇了康养疗养、研学游学、红色文化等内容，一些新兴业态在这里碰撞、融合、交汇。几年来，腾冲火山热海景区先后获得“国家地质公园”“国家风景名胜区”“中国温泉朝圣地”“中国十大温泉养生基地”“国家5A级旅游区”“全国五星温泉”“云南省文明旅游示范单位”等70余项荣誉。
当前，旅游消费需求正从观光型向休闲度假型转变，富有地方特色、展现健康要素的旅游方式正成为大众之旅的新方向。腾冲火山热海深耕康养旅游资源，推动腾冲旅游实现了更好的发展，打造出多条精品旅游线余个，极大地带动了周边群众增收。
“下一步，我们还将着力擦亮康养+疗养两张品牌，打造一个宜养、宜旅的‘职工及劳模疗休养基地’，让它成为服务劳模的品牌，并以此带动产生良好的社会效应。”马文波介绍说。据统计，截至目前，火山热海景区共接待2.5万余人，接待30多家工会系统的劳模、职工、扶贫攻坚等人员疗养，产生了近1.2亿康养业务收益。
目前，腾冲市正以火山热海为康养旅游的轴心，全面打造“康养之城”，以大健康产业引领全市经济社会的高水平质量的发展。腾冲市文旅局副局长邵家敏表示：“极边山水涵养出的温泉和文化，必将使腾冲成为一个康养的福地。多元的旅游模式，必将让慢慢的变多人的边城之旅成为一场礼遇身心的健康之行，一场沉浸体验的文化之旅。”
初秋时节，连绵的阴雨天气陡然放晴。此时“极边第一城”腾冲——国家5A级旅游热海景区里，青山环抱峡谷，水声淙淙，密林葱茏，莺歌燕舞。在这秋高气爽之时，近距离观赏大滚锅的豪迈奔放，品尝以它为创意命名的特色美食——大滚锅饵丝，可谓惬意非常。
“到腾冲不到热海，等于没到腾冲，到热海不看‘三滚’枉到热海”，这是众多慕名到腾冲来游玩的旅客的共同心声。“三滚”指的是什么?即看大滚锅(景点);吃大滚锅(饵丝);泡大滚锅(温泉)。多年来，热海“三滚”慢慢的变成了腾冲旅游的必打卡项目之一。
腾冲热海大滚锅饵丝是集“中华名小吃”“云南金牌小吃”“云南名小吃’等荣誉于一身的特色温泉美食，它将中原口味、西南口味和腾冲特有的侨乡口味融为一体，汤清味鲜，油而不腻，配料考究，工艺复杂，有一套独创的食用流程，与其他名小吃大不相同。
厨师会先将加了高汤的“大滚锅”(定制的陶碗)放入烤箱烤至250℃左右，端出置于食客面前的隔热木板上，然后放入肉类、青菜、菌类等各种食材。陆续放入原料的同时，锅内不断翻腾，利用余温将这些新鲜的肉蔬烫熟。每份大滚锅饵丝配四种味碟，另外，每个客人面前再摆一味盒，里面盛放着小咸菜，为这份新鲜带来一丝风味。
一位来自北京的游客王先生，在热海景区品尝过大滚锅饵丝后，感觉味道棒极了，意犹未尽。回到北京后，他每每想起这道美食，心里总是挂念着热情奔涌的大滚锅，脑海里一遍遍回放现场观看的情景。于是，他下定决心在家中制作同样的美食。他买回了同种类的食材，仔细研究操作步骤，准备大展身手。然而，经过一番“实验”后并没有成功。他遗憾地给记者发来语音：“哈哈，等攒下假期，我一定携家人再次回到热海!”
旅行的意义不仅仅在于看到秀美的风景，更在于那些让人心情愉悦诱人的美食。“一方水土孕育一方美食，一方美食彰显一方文化”，一个地方的特色美食，永远是自我推介且令人百听不厌的金字招牌，也是旅途中的最佳伴侣，总能带来无尽的惊喜和满足。舟车劳顿的旅途，有美食相伴，一切困乏都将化为乌有。
腾冲还有一道特色名菜值得一提——“腾冲土锅子”，土锅子是腾冲传承数百年来的地方特色“火锅”。锅体用精选土烧制而成，一口土锅将灶与锅合为一体，上方为锅，底部为灶，可烧炭火。又因锅中间的火口就像一座平顶圆锥形火山，而四周沸腾的汤水犹如热海沸腾的大滚锅，也被称为“舌尖上的火山热海”。
徐霞客曾沿玉璧古驿道来到土锅村(今满金邑)，看到了当地人烧制土锅的盛况，在《徐霞客游记》中有这样的记载：“由村北又西三里，有庐舍当坡塍间，曰土锅村，村皆烧土为锅者。”
“土锅子”包含的菜品丰富，以青菜、芋头、淮山、黄笋、酥肉、蛋卷、泡皮等为原料，以鲜肉、骨头汤打底。制作时将原料按顺序在锅腹内一层层均匀地铺开，经过几个小时的文火慢炖后才可食用。此品形状独特，造型美观大方，充满文化韵味和地方特色，食用时连锅一起上桌，食之鲜甘醇香，蘸上特制的蘸水，更是酸爽可口。
据当地人说，“这道菜可是腾冲人逢年过节必吃的，特别是除夕的年夜饭，几乎每家每户都会有。追忆往昔，这个味道在我们的味蕾上留下了深深的记忆，老味道越回味越醇厚，历久弥新。”
据腾冲火山热海景区有关负责的人介绍，“5·19中国旅游日”期间，线遇见腾冲”累计阅读量达2272万次，话题“总要去趟腾冲吧”累计阅读量达1823万次……超大流量加持、全网曝光助力、线上人气汇聚高涨，保山腾冲知名度大幅度的提高，旅游引流成效持续显现。截至8月底，到火山热海景区旅游人数达到110万人次。其中不乏旅行达人、美食主播等网络大V到景区打卡，他们以直播、微视频、游记等方式持续在社交平台上分享旅行攻略和美食特色，吸引了万千网友的围观，激发了大众旅游的热情和兴趣。
夕阳西下，来自广州的游客张先生趁着暮色的凉爽，在热海景区里漫步，观赏“蔚霞”与“蒸云”同框的奇特景观，联想徐霞客走过的曲径通幽的足迹，触摸历史脉搏那强有力的跳动，感受依稀还留存着秦时明月汉时的风。他说：“在这儿泡个温泉神汤，洗了心境，浓了情怀，真的不枉此行!”
自腾冲市区南行八公里，青山环抱、山中有海，澡塘河谷中、热泉喷涌处，就是国家5A级景区——热海。早在明清时期热海就享有“一弘热海”之盛誉，是腾越古十二景之一。“妙绝东南水一泓，十分热度本天生，初疑地火焚山势，得似江流赴海声。”是对热海最生动的描述。
热海热，是自然馈赠毫不吝惜。热海的出水水温极高，最高达102℃，有14个温泉群的水温在90℃以上。高温度高压力喷泉、汽泉、沸泉从地底涌出，前人惊叹间为它们写下“喷若发机，声如吼虎，其高数天，坠涧下流，犹热若探汤”的词句。
从热海正门进入，依着起伏的山势，二十多处世所罕见、国内仅有的奇珍异泉，像珍珠一般镶嵌在蜿蜒的小路上，而游客就是寻宝的探险者，穿过这处密林自能见得一处宝藏。在山势高处眺望而下，谷间有热气盈盈而出，似是仙家之地。寻着曲曲折折的步道，脚下是千万年间的大地脉搏在跳动，身侧热泉流淌化作阵阵水汽，耳边有山涧奔腾呼喊。“蛤蟆嘴”旁，山风阵阵裹挟着浓郁的硫磺味将旅人拥入怀中，水汽随风飘散，抚去他们远道而来的疲惫;“鼓鸣泉”咚咚作响，诉说着千万年间腾越大地上热泉奔涌的故事;“大滚锅”是热海的心脏，泉水日夜不息地翻滚、汽浪分秒不停地蒸腾，人们用它喷薄而出的气浪蒸煮鸡蛋和花生，游客们就在“大滚锅”旁感受热海热度，品味腾冲美味。
热海热，是有人为她不远万里。385年前，暮年徐霞客朝西而行，走过万水千山与这片滇云之地相遇，他深深被云南的秀丽风光、地理地貌所吸引，写下《滇游日记》。书中，他赴“汤”蹈“火”探秘腾越大地，既惊呼热海温泉的疗效又感叹于火山浮石的神奇，因此也为腾冲留下极边第一城的美誉。斗转星移、时空交错，数百年过去了，他书中所描写的热海奇观，依旧深深吸引着世界各地的旅人，他们手捧百年前这位山水霞客的“旅游攻略”，试着追寻古人探索的脚步，触摸火山热海不息的脉搏，那些喷涌了千万年的热泉还是像昔日一样，不管不顾地温热着每一个旅人的心。
热海泉质为重碳酸钠型水，泉水和蒸汽中含有碳酸、硅酸盐、硫磺等矿物质，具有温度极高、水质极软、酸碱度适宜、矿化度极高的特点，同时达到了饮用矿泉水和医疗矿泉水的标准，还对人体疾病有特殊疗效。 我国著名爱国人士李根源，不远万里带病归国，1936年来到腾冲热海疗养，不到半年身体痊愈。疗养期间，李根源先生亦为热海之美所倾倒，写下“热海翻波起怒潮，熊熊烈火地中烧。”现热海景区内砾岩石上的“热海”二字就是他所书，后人称之为“热海石”。
热海热，是有人爱她经久不息。曾经，诗人李瑛为她写下诗句：“崖壁上三百岁的苔藓，老林里五百岁的古藤，都记得一千年前驿道丝绸的闪光，两千年山野击打的鼓声，这里，九十座火山，有九十倍的激越，这里八十处温泉，有八十倍的热情。”而这片土地不愧腾冲热海之名，她用热的温度、水的包容，孕育了一批自己的青年诗人。上世纪八九十年代，乘着文学艺术创作的春风，这座极边小城也迎来了属于它的文学创作春天。1989年，一群怀揣着文学梦想的青年诗人在此相遇，热海诗社就此诞生，成为那个时期腾冲培育文学创作的一块沃土。在社长武叶的主持下，热海诗社共出刊11期，发表作品600多篇。青年诗人们描摹着前人的笔迹挥斥方遒，在这片厚重的热土上书写热爱。随时代的变化，热海诗社作为一个民间文学社团，光荣地完成了自己的历史使命，她像一颗流星曾经璀璨地划过滇西夜空，短暂而耀眼。诗人们带着热爱再次启程，将这份土地的热度撒向不同的行业。
一群又一群奔赴火山热海的人、一群又一群为火山热海奔赴的人，他们脚踏同一片厚重热土，穿越百年相拥，正是他们，思索着远古的思索，让热海更热。
